La raza dorper es originaria de Sudáfrica y surgió como resultado de la cruza de las razas del Dorset inglés con el Persa africano. Se heredan las mejores características de ambas razas, con un poder de adaptación extraordinario al medio ambiente tropical, templado, frío o con humedad. Son capaces de soportar ambientes severos, de climas y temperaturas extremas en las condiciones áridas.
Principales características:
- Raza productora de carne suave, magra, sin grasa y de un sabor que le ha dado actualmente los primeros lugares en calidad y rendimiento.
- Existen dos variedades, dorper cabeza negra y dorper blanco.
- Son de fácil manutención y bajo costo de crianza, presentando un extraordinario desarrollo rápido.
- Sus pieles son de muy buena calidad, por lo que tiene buen valor en el mercado de ternería.
- Se considera una raza resistente a parasitosis y otras enfermedades en comparación con otras razas.
- Una de sus principales características es su habilidad para fijar sus caracteres cuando se cruza con otras razas.
Características reproductivas
- Las hembras dorper son muy fertiles con un gran instinto maternal, tienen una larga vida productiva y facilidad de parto, lográndose altos pesos durante el nacimiento y el destete.
- Una hembra podrá ser expuesta al macho por primera vez después de los 9 meses de edad.
- Un semental puede empadrar hasta 40 hembras.
- El pre-destete de las crias se hace a los 5 días de nacidos (lactancia y alimento).
- El destete de las crías se hace a los 3 meses de edad, ganando 300gr (promedio al día).
- Los machos maduros alcanzan pesos entre los 120 a 130 kilogramos, mientras que las hembras oscilan entre los 80-95 kilogramos. Cuentan con una excelente conformación, están bien proporcionados y compactos.
- El Dorper es una raza de estación reproductiva amplia, es decir, es capaz de reproducirse sin problemas 10 meses del año, lo que permite obtener 3 partos cada 2 años o partos cada 8 meses.
- Es altamente prolífica, puede lograr hasta 150 por ciento bajo buenas condiciones y excepcionalmente hasta 180 por ciento.
- Por sus características, es compatible con cualquier raza de pelo aportando características para ganancia de peso.
Aspecto deseable
- Deben de ser simétricos y bien proporcionados.
- Poseer un temperamento tranquilo, con una apariencia vigorosa.
- Es indeseable la concentración de grasa en cualquier parte del cuerpo.
- El animal debe de ser firme y musculoso a la palpación.
- En cuanto al tamaño deben de eliminarse animales extremadamente pequeños o muy grandes, un buen peso y talla para su edad es lo ideal.
Cabeza
- Fuerte y larga, con ojos grandes, bien implantados separados y no salientes.
- Nariz ancha y fuerte, boca de apariencia fuerte con quijadas profundas.
- La frente no debe ser cóncava.
- El tamaño de las orejas debe ser proporcional a la cabeza.
- Se permiten tocones o cuernos pequeños, cuernos grandes no son deseables pero se permiten. Cubierta de pelo negro en el Dorper y de pelo blanco en el Dorper Blanco.
- La cabeza debe ser "seca" es decir, sin indicaciones de deposición grasa.
Cuello y hombros
- Cuello de proporciones moderadas, lleno de carne y ancho, bien implantado en los hombros, los cuales deben ser firmes, anchos y fuertes.
- El pecho debe ser profundo y amplio, un pecho prominente no es deseable.
- Los miembros anteriores deben ser fuertes, rectos y bien implantadas con aplomos correctos. Pezuñas no deberan ser muy abiertas.
Barril
- Lo ideal es largo , profundo, con un costillar amplio, lomo largo y recto.
- La línea dorsal debe de ser recta y no "ensillada", permitiéndose una ligera profundidad detrás de los hombros.
Cuartos Traceros
- Una grupa ancha y grande es lo ideal, llena de carne y profunda en animales adultos.
- Las patas traseras deben ser fuertes y bien colocadas, con menudillos fuertes y aplomos correctos.
- Los aplomos débiles deben de ser discriminados.
- Las pezuñas deben ser fuertes y sin tendencia hacia fuera o dentro.
- Pezuñas curvas o perpendiculares son indeseables.
Ubre y órganos sexuales
- Una ubre bien desarrollada y órganos sexuales externos son esenciales en la hembra.
- El escroto del macho no debe ser muy largo y los testículos deben de ser homogéneos y de buen tamaño.
Color
- Dorper: Cuerpo blanco con cabeza y cuello negro es lo ideal. Pequeñas manchas negras en cuerpo o patas son permisibles, un borrego predominantemente blanco o negro es indeseable. Pelo marrón alrededor de los ojos, tetas blancas, color blanco debajo de la cola y pezuñas blancas son indeseables.
- Dorper blanco: Totalmente blanco, pigmentado alrededor de los ojos, debajo de la cola, en la ubre y en las tetas es lo ideal. Se permiten manchas de color en las orejas y en la panza .
Cobertura de lana: Lo ideal es un vellón corto y ligero mezclado con pelos en el cuarto delantero y el lomo. Demasiada lana es indeseable.
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